Käse und Fette
100g enthalten
Nahrungsmittel EnergieKohlen-
hydrate		EiweißFett
Choles-
terin
 KJkcal
g
g
g
mg

Käse

            
Emmentaler, 45% 1651 398 • 28 31 88
Edamer, 40% 1310 315 • 26 23 71
Camembert, 50% 1301 314 0,1 20 26 71
Speisequark, 20% 457 109 3 12 5 17

Fette

            
Butter 3090 751 + 1 83 239*
Margarine 2970 722 + + 80 7
Schweineschmalz 3700 900 • • 100 86
Sonnenblumenöl 3700 900 • • 100 +
+ Nährstoff ist nur in Spuren enthalten
• es Iiegen keine genauen Analysen vor
Quelle: Soucl/Fachmannr/Kraut: Die Zusammensetzung der Lebensmittel:
Nährwert-Tabellen: MedPharm Scientific Publishers Stuttgart 2000


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